abacaty

abacaty story

​Bei unseren Recherchen zum Thema Eierlikör sind wir auf eine alte Überlieferung aus dem 17. Jahrhundert gestoßen. Im heutigen Brasilien entdeckten europäische Eroberer bei Ureinwohnern des Amazonas ein Erfrischungsgetränk mit Namen ABACATE­­. Es wurde aus Avocados, Rohrzucker und Rum hergestellt und gilt als Vorläufer des heutigen Eierlikörs. Dieses Getränk enthielt keine tierische Inhaltsstoffe. Der Eierlikör ist somit ein Imitat des Ureinwohner-Getränks, der Hühnereier anstelle von frischen Avocados einsetzt.

 

Die in Amazonien lebenden indigenen Völker nutzen und schützen mit ihrem Wissen die sie umgebende Natur mit tiefem Respekt. Sie leben im Einklang mit der Natur und geben der Natur zurück, was sie ihr mit der Ernte nehmen, so auch die Avocados.

 

Die cremige Textur des Getränkes wurde durch das pürieren von Avocados erzeugt. Das fanden wir sehr spannend und wollten diese alte Rezeptur für die Menschen heute neu interpretieren. Das war die Geburtsstunde unserer ABACATY Avocadospirituosen. ​

 

Uns, dem SWANG Spirituosen-Entwicklungsteam unter der Leitung von Kim Weisswange ist es gelungen, die alte Rezeptur  der Ureinwohner zu reproduzieren und in eine gaumenschmeichelnde Bereicherung für die Menschen von heute zu transformieren.

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WIR SPENDEN

 

Als Dankeschön an die indigene Bevölkerung in Amazonien, gehen 2% unseres ABACATY-Jahresumsatzes, als Spende an die Hilfsorganisation Survival International. Sie unterstützt die Gesundheits- und Bildungsprojekte der indigenen Bevölkerung im Amazonasgebiet seit Jahrzehnten. Zu den prominenten Unterstützern zählen Richard Gere, Colin Firth, Gillian Anderson sowie Judi Dench.

www.survivalinternational.org

NACHHALTIGKEIT

Ganzheitlichkeit und Nachhaltigkeit sind die Fundamente unseres Schaffens. 

 

Unsere Produkte werden ressourcenschonend in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Nur durch echte Handwerkskunst ist es möglich das Potential der wertvollen, natürlichen Rohstoffe voll zur Geltung zu bringen und Produkte allerhöchster Qualität zu erzeugen, die ihren Duft und ihr Aroma voll entfalten können.

 

Wir achten auf möglichst klimaneutrale Transportwege für unsere Rohstoffe.

Aus Überzeugung vermeiden wir gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe. Unser gesamtes Sortiment ist vegan und tierleidfrei produziert.

adopt a sloth
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Your symbolic adoption through The Sloth Institute's Adopt A Sloth program helps fund the rescue and rehabilitation of orphaned and injured sloths with the goal of returning them to the wild where they belong. Thanks for helping sloths stay wild. 

www.TheSlothInstitute.org